中國歷史名酒雜談：新豐與新豐酒

　　我本新豐翁，常說新豐事。醉翁不貪杯，且道新豐酒。

　　1979年5月22日，我寫瞭一篇文史小品《新豐與新豐酒》，後來刊登於《西安晚報》副刊，惹得陜西省輕工業廳與臨潼縣的朋友頻頻打問新豐酒的來龍去脈。

　　1983年9月23日，我又寫瞭一篇《從新豐說到新豐酒》的文章，提交首屆驪山學會學術年會。新豐行政建置仍在，新豐酒已從人們生活中消失，新豐酒的軼事卻活在學校講臺與戲曲舞臺上永不消歇。

　　2003年3—6月，西安市文物保護考古所在西安市北郊文景路一工地發掘瞭一座西漢文帝到武帝時期的大型積炭長斜坡墓道單室墓，出土瞭兩件迄今已知西漢時期最高大的銅器——通體鎦金的鳳鳥青銅鍾高78厘米)，內藏美酒。一個銅鍾傾倒破裂，酒漏揮發，一個銅鍾內存儲美酒26公斤。考古人員開啟青銅鍾頂蓋時發現，封口嚴絲合縫，裡外塗有生漆。西漢酒液實物的問世，可證新豐酒為信史不誣。